CANELONES CASEROS

CANELONES CASEROS 

A quien no le ha provocado preparar algo diferente y delicioso. Este platillo es bueno para cualquier ocasión!!  

Este fin de semana date el gusto y disfrútalo.

Es fácil, sencillo y los ingredientes los puedes conseguir en el super o en bodeguita cerca a tu casa.


INGREDIENTES

-20 láminas de masa de wantán

-3 cucharadas de aceite

-½ kilo de carne molida

-2 cebollas medianas picaditas

-½ cucharada de ajo molido.

-1 taza de queso parmesano

-salsa de tomate lo suficiente

-sal, pimienta y orégano al gusto

-clara de huevo para pegar los canelones

-mantequilla para engrasar el molde

PREPARACIÓN 

1.- En una sartén sobre el aceite bien caliente colocar el ajo, luego la cebolla, 4 cucharadas  salsa de tomate, sal, pimienta, la carne molida y el orégano al gusto, dejar cocinar por unos minutos sacar y dejar enfriar.

2.-Engrasar el molde con la mantequilla.

3.-Aparte sobre una fuente colocar las láminas de wantán,  e ir rellenando  cada una de ellas con una cucharada de la preparación anterior, enrollar y pegar los bordes con la clara del huevo.

4.-Una vez listos los rollitos ir colocándolos sobre el molde engrasado formando una primera capa sobre la que se va cubriendo con  salsa de tomate, luego ir espolvoreando orégano y queso parmesano, hacer este mismo procedimiento hasta terminar con  todos los rollitos , llevar al horno moderado hasta que gratine.