BENEFICIOS DEL VINO TINTO
Tras muchos años de investigación, un equipo de científicos
del Instituto de Investigación Scripps en La Jolla, California (EEUU) ha
desvelado el secreto mejor guardado de este compuesto: el motivo por el que es
tan beneficioso para la salud es porque el resveratrol estimula un gen de
respuesta al estrés que activa una serie de genes que protegen el cuerpo de las
infecciones o incluso de
la radiación ultravioleta
Científicos coinciden en que hay algo en el
vino tinto que, cuando se toma con moderación, puede ayudar a proteger el
corazón, reducir el colesterol "malo" y prevenir la formación de
coágulos de sangre.
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